栄屋（さかえや） さんの
水無月です。
みなさんは知っていますか？
この和菓子を食べる意味を(=^ェ^=)
栄屋さんに頂いた紙には
6/30はなごしのはらえ（夏越祓）の日
この半年の罪のけがれを祓い 夏以降の疫病除けを祈願する行事で
京都で食べる風習がある。
三角形の形はこおりを表し 鹿の子豆（大納言）は厄祓いの意味があります。
と書いてありました。
本葛 白玉粉 純生上新粉を合わせ大納言をたっぷり乗せ蒸したものです
もちもちした食感がクセになりますよ
和菓子屋さんで季節を感じ和菓子の深さに
感動です
ぜひ 食べて 日本のよさに触れてみては( ^_^)/~~~
