野分

和宮おもかし２品目は
なか郷さんの『野分』
野分(のわき)…秋の冷たい風が吹き始めた頃
野原のすすきが波打って落ち葉が舞い落ちた様を
イメージして作られたお菓子です。
和菓子は季節を表した芸術作品

をかの

今年の和宮おもがしの１つは
をかのさんの『べに花』
手間がかかるので
普段は店頭に並ぶことのない
貴重なお菓子でーす。

販売予定セット数　２０箱（４種入り）

和宮おもがし

これが
桶川の『和宮おもがし』です。
ごっゆくりご堪能ください。

次回の販売は
来年の“市民まつり”です。

和宮おもがし

明日販売の
『和宮おもがし』の個々の御菓子の名称が
　ついに
　決定しました
栗和み(くりなごみ)
雅の菊(みやびのきく)
宮の秋(みやのあき)
　大変申し訳ございませんが、
　名前だけで、想像してみてください

　
今回　初めての企画の為
写真は後日紹介しまーす。

ちなみに、
お値段は１箱　800円
中身は、和菓子4個　お茶(急須1杯くらいの量)
限定５０箱
なんせ　はじめてなので
値段も個数も謙虚です

　

和宮おもがし

菓子セットの名前が
決定しました。
お茶会などで使われるお菓子を
主菓子(おもがし)というそうです。
そこからヒントをいただき
和宮を想う気持ちを重ねて
「和宮おもがし」

箱に入るひとつずつのお菓子の名称は、
　
秋街道(しゅうかいどう)
　紅花ようかんをベースに秋を表現した和菓子です。

　　他の和菓子紹介は次回のお楽しみ

桶川和菓子職人 コラボ

桶川和菓子職人初コラボ

11月3日のみ限定販売
桶川和菓子職人の和菓子を
1つの箱に(１個ずつ　計4個)

ただ今、和菓子を考案中
　
1箱に4つの和菓子

キーワードは、皇女和宮・桶川宿です。

市民まつり 限定和菓子

11月3日　市民まつり
今年初の
　限定販売の和菓子考案中

ただ今
新しいアイディアを産む辛さ実感中